今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年6月19日）
雞蛋觀點(diǎn)
隨著6月中下旬的到來，國內(nèi)雞蛋價(jià)格整體呈現(xiàn)下行趨勢，全國蛋價(jià)跌至近5年來的最低水平，重新回到“2元時(shí)代”。特別是在6月中旬，國內(nèi)產(chǎn)銷市場的雞蛋價(jià)格降至每斤2.61至2.7元，與年初相比降幅接近40%。盡管近期蛋價(jià)有觸底反彈的跡象，但市場仍面臨諸多挑戰(zhàn)，短期內(nèi)國內(nèi)產(chǎn)銷市場的蛋價(jià)預(yù)計(jì)仍將保持低位震蕩態(tài)勢。截至當(dāng)前，國內(nèi)產(chǎn)銷市場的雞蛋報(bào)價(jià)為每斤2.79元，較前一日上漲了0.04至0.07元。雖然蛋價(jià)底部有所支撐，但上漲空間較為有限，多地報(bào)價(jià)呈現(xiàn)“穩(wěn)中有漲”的態(tài)勢，進(jìn)一步上漲面臨較大壓力。目前支撐蛋價(jià)偏強(qiáng)的因素主要有兩方面。一方面，由于雞蛋價(jià)格較低，養(yǎng)殖端虧損嚴(yán)重，主流產(chǎn)區(qū)虧損幅度約每斤0.5元，市場存在一定的挺價(jià)心態(tài)。特別是隨著蛋價(jià)下跌，養(yǎng)殖端去產(chǎn)能的積極性增強(qiáng)。同時(shí)，本月天氣炎熱，產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋效率開始下降，產(chǎn)銷庫存壓力有望減輕。另一方面，受蛋價(jià)偏低影響，市場抄底情緒升溫，食品企業(yè)冷庫入庫現(xiàn)象增多，部分地區(qū)居民采購量也有所增加。然而，蛋價(jià)進(jìn)一步上漲仍面臨多重壓力。一方面，由于去年四季度養(yǎng)殖端雞苗補(bǔ)欄積極性較高，今年以來國內(nèi)新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量持續(xù)增加。按照雞苗補(bǔ)欄節(jié)奏，2月份雞苗補(bǔ)欄環(huán)比增加近2%，理論上6月份新開產(chǎn)蛋雞存欄量將進(jìn)一步上升，國內(nèi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量可能達(dá)到13.4億只，雞蛋供應(yīng)整體較為寬松。另一方面，天氣炎熱，南方正值梅雨季節(jié)，銷區(qū)出貨難度較大，雞蛋在流通環(huán)節(jié)的變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)較高，各環(huán)節(jié)挺價(jià)意愿不強(qiáng)，去庫存積極性較高。因此，在供需調(diào)整的背景下，理性來看，6月底至7月中下旬之前，國內(nèi)雞蛋價(jià)格仍將處于低位震蕩狀態(tài)，缺乏有效的上漲支撐。不過，進(jìn)入7月中下旬后，隨著南方出梅，養(yǎng)殖端老雞集中淘汰，以及歇伏期內(nèi)雞蛋產(chǎn)能大幅下降，國內(nèi)雞蛋價(jià)格有望迎來趨勢性拐點(diǎn)，進(jìn)入上漲通道。
家禽觀點(diǎn)
6月19日，因前期補(bǔ)欄量較大，當(dāng)前毛雞出欄量增加，而市場供應(yīng)充足，因此白羽肉雞價(jià)格延續(xù)下跌趨勢，屠宰企業(yè)庫存高企，宰殺意愿低迷，持續(xù)虧損導(dǎo)致壓價(jià)收購。終端消費(fèi)市場無明顯提振，餐飲和團(tuán)膳需求恢復(fù)緩慢，經(jīng)銷商采購謹(jǐn)慎。雞苗價(jià)格崩盤式下跌，山東、遼吉、豫陜等主產(chǎn)區(qū)報(bào)價(jià)普遍下跌0.05-0.15元/羽，部分地區(qū)成交價(jià)低于1元/羽。毛雞價(jià)格下跌導(dǎo)致養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性受挫，雞苗需求銳減。而夏季高溫天氣增加養(yǎng)殖難度，進(jìn)一步抑制補(bǔ)欄意愿。短期內(nèi)雞苗價(jià)格或繼續(xù)弱勢運(yùn)行，需關(guān)注養(yǎng)殖端補(bǔ)欄情緒及毛雞價(jià)格走勢。淘汰蛋雞價(jià)格穩(wěn)定。鴨苗價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄積極性不高。鵝苗價(jià)格弱勢，鵝苗價(jià)格維持低位，市場成交清淡。綜合分析：供需失衡是主因，行業(yè)去產(chǎn)能壓力加大。前期補(bǔ)欄量較大，當(dāng)前家禽出欄量增加，市場供應(yīng)充足。終端消費(fèi)恢復(fù)緩慢，餐飲和團(tuán)膳需求不足，疊加夏季高溫抑制消費(fèi)。長期虧損導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶退出，行業(yè)去產(chǎn)能進(jìn)程加速。預(yù)計(jì)家禽價(jià)格或繼續(xù)震蕩調(diào)整，需關(guān)注養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏及消費(fèi)端變化。隨著中秋、國慶等節(jié)假日臨近，消費(fèi)需求有望回升，疊加行業(yè)去產(chǎn)能效果顯現(xiàn)，家禽價(jià)格或逐步企穩(wěn)反彈。
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