今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年5月28日）
雞蛋觀點(diǎn)
本月國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格走勢(shì)跌宕起伏。月初，產(chǎn)區(qū)雞蛋報(bào)價(jià)跌至2.88元/斤，銷區(qū)市場(chǎng)報(bào)價(jià)跌至2.85元/斤，產(chǎn)區(qū)價(jià)格較月初累計(jì)下降7.8%，同比去年降幅達(dá)31.4%，蛋價(jià)正式進(jìn)入“2元時(shí)代”。然而，隨著市場(chǎng)購(gòu)銷情緒的改善，蛋價(jià)在月末迎來(lái)強(qiáng)勢(shì)反彈，截至最新數(shù)據(jù)，產(chǎn)區(qū)雞蛋報(bào)價(jià)回升至2.94元/斤，銷區(qū)市場(chǎng)報(bào)價(jià)達(dá)到2.95元/斤，較前一日上漲0.1元/斤，市場(chǎng)呈現(xiàn)出“翹尾”態(tài)勢(shì)。
市場(chǎng)下跌原因分析
此前蛋價(jià)下跌，主要受多方面因素影響。一方面，氣溫偏高導(dǎo)致雞蛋自然儲(chǔ)存難度增加，南方銷區(qū)雞蛋霉變現(xiàn)象增多，質(zhì)量下降，下游購(gòu)銷主體避險(xiǎn)情緒濃厚，謹(jǐn)慎拿貨情緒高漲。另一方面，本月產(chǎn)蛋雞存欄量處于高位，產(chǎn)銷市場(chǎng)庫(kù)存壓力不斷增大，在市場(chǎng)去庫(kù)存操作的推動(dòng)下，蛋價(jià)呈現(xiàn)破位下跌的走勢(shì)。
市場(chǎng)反彈因素分析
目前，市場(chǎng)底部支撐逐漸增強(qiáng)，看漲情緒升溫。本周初，隨著端午小長(zhǎng)假的臨近，下游市場(chǎng)購(gòu)銷積極性明顯回升，貿(mào)易商逢低補(bǔ)貨現(xiàn)象增多，部分食品企業(yè)也有一定的入庫(kù)需求，同時(shí)電商平臺(tái)和商超的采購(gòu)量也有所增加，流通環(huán)節(jié)的雞蛋庫(kù)存壓力得到有效緩解。產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶在虧損局面下，挺價(jià)心態(tài)較為明顯，短期內(nèi)蛋價(jià)有望呈現(xiàn)震蕩偏強(qiáng)的走勢(shì)。
后市展望
盡管當(dāng)前市場(chǎng)出現(xiàn)反彈，但由于國(guó)內(nèi)產(chǎn)蛋雞存欄仍處于高位，雞蛋儲(chǔ)存難度不斷增加，且端午小長(zhǎng)假時(shí)間較短，下游市場(chǎng)備貨時(shí)間有限，節(jié)后需求可能再次轉(zhuǎn)弱。同時(shí)，雞蛋儲(chǔ)存霉變風(fēng)險(xiǎn)也在上升，因此后市蛋價(jià)仍面臨震蕩下行的壓力。
家禽觀點(diǎn)
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