今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年7月3日）
生豬觀點
目前全國生豬市場價格呈現出強勁的上漲態(tài)勢。看漲情緒的升溫對豬價上漲起到了重要的推動作用。當市場參與者普遍預期價格會上漲時，養(yǎng)殖戶、貿易商等會減少出欄或惜售，從而減少市場供應，推動價格上漲。二次育肥是指將體重較小的豬購買回來繼續(xù)飼養(yǎng)，待其長到更重后再出售。二次育肥者的入場增加了對生豬的需求，進一步推動了豬價上漲。養(yǎng)殖戶看漲心切，開始縮減出欄數量，導致市場供應減少，供需失衡推動價格上漲。全國范圍內的漲價趨勢表明市場供需關系發(fā)生了明顯變化，這種全面漲價的局面可能會進一步強化市場看漲情緒，形成正反饋循環(huán)。
短短2、3天內，豬價累積上漲幅度超過0.5元/公斤，且今日全國生豬市場平均價格達到15.28元/公斤，較昨日上漲0.26元/公斤。全國各個地區(qū)均出現漲價，包括之前保持穩(wěn)定的海南地區(qū)，這表明市場漲價情緒已經擴散到全國范圍。今日無一地區(qū)出現下跌或走穩(wěn)的情況，反映出市場上漲動力強勁，市場參與者普遍看好后市。雖然當前供應端在縮減出欄，但如果價格上漲到一定程度，養(yǎng)殖戶可能會增加出欄，或者市場供應逐漸恢復，這可能會對后續(xù)的上漲趨勢產生一定的抑制作用。盡管豬價上漲，但需求端仍然偏弱，這表明市場對高價豬肉的接受度有限。如果價格上漲過快，可能會進一步抑制需求，從而對豬價上漲形成一定的制約。外三元豬價漲幅最大，這可能是因為外三元豬的品質和市場認可度較高，消費者更愿意接受其價格上漲。土雜豬漲幅次之，內三元漲幅最小，這可能與它們的品質和市場需求有關。
總結當前生豬市場價格上漲主要是由于養(yǎng)殖端的縮量挺價和南方暴雨導致的調運受阻。盡管市場需求偏弱，但供應端的邊際效應增強，使得豬價走勢主要由供應端主導。后續(xù)豬價走勢將取決于供應端的調整、市場需求的變化以及政策調控等因素。
生豬觀點
全國生豬市場價格繼續(xù)呈現上漲態(tài)勢。全國生豬出欄加權日均價達到15.04元/公斤，較昨日上漲1.15%。主流市場外三元大豬全國銷售均價15.15元/公斤，較昨日上漲1.19%。主流市場內三元大豬全國銷售均價14.75元/公斤，較昨日上漲0.98%。主流市場土雜大豬全國銷售均價14.38元/公斤，較昨日上漲1.23%。各類生豬價格均呈上漲態(tài)勢，外三元漲幅最大，土雜豬次之，內三元漲幅相對較小。養(yǎng)殖戶看漲情緒濃厚，主動減少出欄量，試圖通過減少市場供應來推動價格上漲。南方地區(qū)暴雨導致生豬調運受阻，進一步減少了市場供應，加劇了供應緊張的局面。盡管供應減少，但當前市場需求仍然偏弱，整體市場處于供需雙弱的格局。不過，由于供應端的邊際效應增強，豬價走勢主要由供應端主導。養(yǎng)殖戶的惜售行為和暴雨導致的調運受阻是當前豬價上漲的主要推力。供應端通過減少出欄量和限制流通，成功地推動了價格上漲。這種供應端主導的上漲模式在短期內可能會繼續(xù)維持，直到市場供應恢復或需求端出現明顯變化。
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