在當今的養豬行業中，成本控制和提高養殖效益是養殖戶們始終關注的焦點。近年來，通過將牧草粉碎發酵后用來喂豬，以草代糧，逐漸受到中小型散養戶的青睞。這種方法不僅能節約飼料、降低成本，還能讓豬健康生長，品相好賣價高。

一、節約飼料，降低成本

隨著飼料價格的不斷上漲，養豬成本也在逐年增加。而發酵牧草喂豬可以有效地降低飼料成本。牧草生長迅速，來源廣泛，價格相對較低。通過發酵處理后，牧草中的纖維素等難以消化的物質被分解，提高了其營養價值和消化率。豬食用發酵牧草后，可以減少對傳統精飼料的依賴，從而降低飼料成本。

以一個中等規模的豬場為例，以往全部采用精飼料喂養，每月的飼料成本高達數萬元。引入發酵牧草后，精飼料的使用量減少了 30%左右，每月可節省數千元的飼料費用。長期下來，節省的成本非常可觀。

二、牧草的發酵方法

    選擇營養豐富，糖度高的牧草品種（如糖蔗3號等），用超細牧草粉碎機進行粉碎，然后將粉碎后的牧草1噸+99多功能飼料發酵劑1包+2公斤食鹽+100公斤玉米粉一起混合均勻后將含水量調節到50-60%裝入發酵容器中，如塑料袋、發酵桶等，壓實密封好。放置在溫暖、通風的地方進行發酵，一般發酵時間為 7-10 天。

三、牧草的飼喂方法

1. 逐步添加

剛開始飼喂發酵牧草時，應逐步添加，讓豬有一個適應的過程?？梢韵葟纳倭刻砑娱_始，每天逐漸增加飼喂量，一般經過一周左右的時間，豬就可以適應發酵牧草的口味。

2. 合理搭配

發酵牧草不能完全替代精飼料，應與精飼料合理搭配飼喂。一般來說，發酵牧草的飼喂量可占豬日糧的 30%-50%左右。同時，還可以根據豬的生長階段和體重進行調整。

3. 注意事項

飼喂發酵牧草時，要注意觀察豬的采食情況和健康狀況。如果發現豬有異常情況，應及時調整飼喂量或停止飼喂。同時，要保證牧草的新鮮度和衛生，避免飼喂發霉變質的牧草。

四、牧草喂豬的優勢

1. 提高豬的健康水平

發酵牧草中含有豐富的維生素、礦物質和有益微生物等營養成分，可以提高豬的免疫力，減少疾病的發生。同時，牧草中的纖維素等物質可以促進豬的腸道蠕動，改善腸道環境，預防便秘等腸道疾病。

2. 改善豬肉品質

豬食用發酵牧草后，豬肉的品質得到了明顯改善。豬肉的口感更加鮮美，肉質更加緊實，脂肪含量更低，符合現代人對健康食品的需求。因此，用發酵牧草喂養的豬在市場上的賣價更高。

3. 環保節能

發酵牧草喂豬可以減少對傳統精飼料的需求，從而降低了糧食的消耗。同時，牧草的生長過程中可以吸收大量的二氧化碳，釋放氧氣，對環境起到了積極的保護作用。

總之，發酵牧草喂豬是一種創新的養豬模式，具有節約飼料、降低成本、提高豬的健康水平和豬肉品質等諸多優勢。養殖戶們可以根據自己的實際情況，合理運用這種方法，實現養豬業的可持續發展。

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養殖場運用發酵飼料的好處主要有以下幾點:

節省飼料成本發酵飼料的原料來源廣泛..如食品廠的副產物、秸稈、牧草等，這些物質容易獲得，價格低廉，用益生菌.發酵后可以替代一部分飼料來喂豬，從而節省了飼養成本。

促進動物生長:發酵飼料中含有豐富的營養物質，如氨基酸、維生素等，可以給動物提供均衡的營養，促進動物生長。調節胃腸健康:發酵飼料中存在太量有益活菌，進入腸道后，種群優勢得以充分發揮，改變腸道微生物菌群結構，進入胃腸道迅速抑制有害菌的生長，調節腸道微生態平衡，改善腸道健康。

促進營養轉化:經過微生物發酵飼料原料中大分子物質被岔解成更容易被養殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物質，使反烏動物對飼料能夠更加有效的消化、吸收和利用，進而提高飼料營養價值。

增強機體免疫:發酵飼料中富含核苷酸和殼聚糖等可促進免疫器官發育的營養成分，可以激發動物機體的細胞免疫和體液免疫，提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性，增強機體免疫力。

改善動物福利動物產品品質提升明顯:、發酵飼料可以產生大量有益活菌，如乳酸菌等，可以抑制有害菌的生長， 改善動物福利:動物運用發酵飼料后的肉蛋奶產品恢復自然香醇，品質提高顯著，能夠更好地贏得市場認可，從而提高經濟效益。

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