抗生素自從1929年被發(fā)現(xiàn)以后，為人類健康和動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)作出了不可估量的貢獻(xiàn)。抗生素在預(yù)防和治療動(dòng)物疾病，促進(jìn)動(dòng)物生長，提高飼料利用率等方面起到了重要的作用。

但是由于一部分養(yǎng)殖場和飼料廠片面追求經(jīng)濟(jì)利益，過量地添加抗生素，使動(dòng)物體內(nèi)有大量的抗生素殘留，長期下去會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌耐藥性增強(qiáng)，嚴(yán)重養(yǎng)殖動(dòng)物以及人們的健康，因此，在2016年我國開始了抗生素禁用之路。

濫用抗生素在養(yǎng)殖業(yè)有哪些危害？

1、長期使用抗生素會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物機(jī)體免疫力和抗病能力下降，對動(dòng)物健康造成影響。長期大量使用抗生素會(huì)破壞腸道的先天免疫力，破壞機(jī)體微生態(tài)平衡，造成機(jī)體菌群失衡，引發(fā)各種細(xì)菌病，同時(shí)有害菌的耐藥性得到增強(qiáng)，最終導(dǎo)致無藥可用。

2、抗生素在動(dòng)物體內(nèi)無法得到有效降解，長期使用會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物體內(nèi)殘存大量抗生素，會(huì)對人體健康造成危害。人類使用抗生素超標(biāo)的食物會(huì)導(dǎo)致身體的耐藥性也會(huì)不斷增強(qiáng)，給人類健康帶來隱性危害。

3、抗生素超標(biāo)會(huì)污染環(huán)境，破壞生態(tài)平衡。抗生素進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)以后，少部分被機(jī)體吸收，大部分都會(huì)隨著尿液糞便排出體外，這種未經(jīng)過處理的排泄物作為肥料用于農(nóng)田或者流入河水當(dāng)中，這些抗生素在自然條件降解時(shí)間較長，就會(huì)造成環(huán)境污染和水源污染，進(jìn)而污染環(huán)境當(dāng)中養(yǎng)殖的動(dòng)植物。

益生菌可以降低抗生素在養(yǎng)殖上的使用嗎？可以

首先我們先來了解什么是益生菌？益生菌，源于希臘語“對生命有益”，是一種定植于動(dòng)物腸道內(nèi)，能產(chǎn)生確切的健康功效的活的有益微生物的總稱。益生菌對動(dòng)物養(yǎng)殖都有什么功能呢？

1、幫助動(dòng)物提高對飼料當(dāng)中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，益生菌進(jìn)入胃腸道之后，可以產(chǎn)生消化酶，這些消化酶能夠幫助動(dòng)物更好地消化吃進(jìn)來的飼料并吸收飼料當(dāng)中的營養(yǎng)成分，促進(jìn)動(dòng)物生長發(fā)育。

2、益生菌能夠產(chǎn)生動(dòng)物機(jī)體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。益生菌進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)以后，會(huì)產(chǎn)生多種營養(yǎng)物質(zhì)，例如泛酸、尼克酸、B1、B2、B5、B6及維生素K等，對動(dòng)物的骨骼成長有重要作用。

3、提高免疫力，抵抗細(xì)菌病毒對機(jī)體的危害。益生菌在腸道中進(jìn)行反應(yīng)產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)，可以抑制有害菌的生長，抑制并清除有害菌產(chǎn)生的毒素。在腸道內(nèi)創(chuàng)造厭氧環(huán)境，促進(jìn)厭氧菌的反應(yīng)，維持腸道菌群平衡。

4、益生菌有預(yù)防和治療某些疾病的作用。菌群失衡會(huì)引起很多疾病，例如腹瀉、便秘等腸道綜合癥，呼吸道感染，胃潰瘍，過敏等。使用益生菌可以快速恢復(fù)動(dòng)物體內(nèi)的菌群平衡，來達(dá)到治療或者緩解疾病的目的。

目前益生菌已經(jīng)作為一種新勢力廣泛用于養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)中，使用益生菌不僅可以實(shí)現(xiàn)降低抗生素在養(yǎng)殖當(dāng)中的使用，還可以節(jié)約飼料，提高飼料利用率，提高抗病能力，降低養(yǎng)殖成本。