一、前言

隨著人們生活水平的提高，鵝肉產品的需求率也不斷攀升，鵝肉的細嫩味美、營養豐富，尤其受到廣大市民的青睞。為了滿足市場需求，養鵝成為了一個發展前景廣闊的項目。那么，如何通過種植牧草來養鵝，成本低、效益高？

二、牧草養鵝的優勢

1.成本低。與工業化飼養相比，養殖期間，種植牧草的費用遠遠低于采購現成飼料的費用，同時種植牧草的策略可以大大減少養殖期間的人工成本。

2.營養高。當前市場流通的鵝肉產品主要靠加工提高其口感和質量，而家禽養殖中往往會對飼料添加除味劑，那么我們通過種植牧草來喂養，既不會影響鵝肉的口感，又不會給鵝肉帶來負面影響，更符合現代社會人們對健康飲食的需求。

3.效益高。通過種植牧草養鵝，與工業化飼養相比，可以大大降低飼養成本；同等的飼養方式下，通過種植牧草養鵝最終可以獲得更高的利潤回報。

4.環境友好。通過種植牧草來養鵝，可以使牧草地得到充分利用，同時也有利于牧場環境改善，對于生態環境的維護和建設具有重要意義。

三、如何種植牧草養鵝

1.土地的選擇。在選擇種植牧草的土地時，要選擇光照充足、排水良好的地段，并盡量避免污染源。同時，我們可以將土地進行分段利用，將部分地段用于日常鵝圈的用地，其余部分留作種植牧草之用，充分利用土地資源。

2.品種的選擇。在選購種子時，應該選擇該地區適應性強、抗病蟲害能力強的品種，同時還應該選擇多年生的牧草品種，提高生產效率。

3.養護的方式。為了保持牧草地的營養價值，養護管理尤為重要。對于生長良好的牧草，我們需要及時進行割草、壓疏、除草等措施，以保持牧草的新鮮度。

4.工藝的掌握。為了進一步提高牧草的營養價值，我們可以通過一些簡單的發酵方式，使牧草中的有機物質被充分分解，提高鵝對飼料的消化吸收能力。同時，也可以適當增加一些飲水中的離子，以增強鵝的身體免疫能力。

四、經濟效益分析

取決于牧草的品種和管理，養鵝所需的牧草用量不同。以“黑麥草”品種為例，可以種植約1畝牧草，生長期間可得到5000公斤左右的鵝草，這樣，每只育肥鵝每天需要大約250克牧草，那么一畝牧草大約可以養殖200只育肥鵝。以一只育肥鵝的飼料成本約為20元計算，則每畝牧草所產生的養殖額大約為4000元，養殖成本約為1500元，最終可以獲得3500元的純利潤。

五、總結

養鵝通過種植牧草的方式是一種極為經濟、實用的養殖方式，其成本低、效益高，同時還充分利用了土地資源，環保效果顯著。在具體實施中，養殖戶需要選擇適宜的地點、品種、養護方式和工藝，以保證最終養殖效益的最優化。

牧草的選擇

牧草應選擇高產高量、多季收割、生命力強、對牲畜營養價值高的品種。

推薦選擇多年生牧草品種，如皇竹草、甜象草、糖蔗3號牧草、高稻草2號牧草、苧麻1號蛋白牧草等一次栽種，可以連續收割 20 年以上。極大的節省了勞動投入和資本投入。這些牧草富含動物所必須的氨基酸和多種微量元素。讓飼養過程中15-60%%的飼料成本，從而降低農業養殖中的投入成本。

以皇竹草、甜象草、糖蔗3號牧草、高稻草2號牧草等為例當年畝產可以達到 15噸，次年達到20噸以上，第三年豐產期可以達到30噸以上，南方亞熱帶地區水肥充足地區更高 。牧草進行青貯或發酵后儲存長達2 年，青貯或發酵后營養成分更好，更利于畜禽吸收，提高養殖中的出肉轉化率。

人工牧草的用途和意義

我們種植牧草的主要目的是飼喂經濟動物，通過動物來達到效益。當然，也可以通過銷售牧草給養殖場來獲得效益。下面是一些參考建議：

1.如果自己有養殖場，一定要將牧草與養殖場形成生態循環，將養殖場的糞水通過微生物發酵后進行澆灌牧草，不僅解決了消納養殖場糞污目的，而且能夠讓牧草產量更高、質量更高。

2.如果自己有大面積的廉價土地，但自己養殖的動物又不多或者自己不進行動物的飼養，種植牧草并通過加工銷售是非常可行的，只要找到銷路，種植銷售牧草的經濟效益要遠遠大于種植水稻、玉米等，種植1畝多年生禾本科牧草年純利4千以上都不是問題（僅供參考）。

3.利用牧草減低養豬成本的訣竅是從母豬開始，對后備母豬、空懷母豬、懷孕前約90天的母豬最高可以用到60%的新鮮牧草或者發酵牧草，土豬、黑豬、野豬、香豬等也可以用到50%左右，一般的肥豬可以用到30%左右。要敢用、大膽用、科學用，就發現采用牧草降低豬飼料成本是非常現實。特別是在豬價低迷的時期，眾多的降低豬飼料成本措施沒有幾個措施能夠與種植多年生禾本科牧草如此有效。

4.養殖草食動物是一定建議種植高產的多年生禾本科牧草（如皇竹草、甜象草、糖蔗3號牧草、高稻草2號牧草等），即使周邊有很多玉米秸稈、甘蔗尾葉等資源也一定要種植。因為只有自己足夠的牧草基地，才能保證供應，周邊的資源不管如何都是有嚴重的季節性、還有可能有變化（如不種植了或者被同行搶收等）。而自己地里的牧草可以做好足夠的計劃進行供應。

5.養雞、鴨、鵝、魚等特種養殖也是可以從優質高產牧草找到很多突破點。

6.生產品牌豬肉、雞肉、鵝肉、牛羊肉，都離不開優質的牧草，你要宣傳自己的品牌，而自己養殖場中連大片的牧草都沒有，怎么能夠讓人信服？因此，配套連片的牧草，進行宣傳就會事半功倍。