在畜禽和水產養殖領域，牧草作為一種重要的飼料來源，其合理的發酵處理及科學的飼喂方式，對于提高畜禽水產動物的生長性能、健康狀況以及養殖效益有著至關重要的作用。

常見牧草種類及特點 首先，我們要了解一些常用的牧草品種。比如紫花苜蓿，它有著“牧草之王”的美譽，富含蛋白質、維生素以及多種礦物質，葉量豐富，適口性好，各類家畜都喜愛采食。還有糖蔗3號牧草，禾本科多年生高產、高碳水化合物（高糖）品種，生長迅速，適應性強，含有較高的粗蛋白，多糖，莖稈柔軟及葉多、葉鞘和葉片表面茸毛少是牛羊等草食動物優質的青飼料。另外，高稻草2號牧草、新型皇竹草等牧草產量高、莖稈粗壯、枝葉繁茂、分蘗能力強、營養豐富，非常適合用來飼喂豬、牛、羊、兔等多種畜禽。

牧草通過酶菌結合發酵劑發酵處理有著諸多益處。

其一，發酵可以后有效降低牧草中的纖維素含量，使其變得更易消化吸收。例如，原本較難被動物充分利用的一些粗纖維成分，經過微生物發酵作用后，結構被破壞，轉化為更易被腸道分解利用的小分子物質，提高了飼料的營養價值。

其二，發酵能抑制有害微生物的生長繁殖，增加有益微生物菌群數量。像乳酸菌等有益菌在發酵過程中大量繁殖，形成酸性環境，可抑制大腸桿菌、沙門氏菌等病原菌的滋生，從而減少動物疾病發生的幾率，保障畜禽和水產動物的健康。

其三，發酵后的牧草具有獨特的酸香氣味，能夠極大地提高動物的適口性，刺激它們的采食欲望，讓動物采食量增加，進而促進生長。

牧草發酵的方法

1、自然發酵法：將新鮮收割的牧草切碎至合適長度，一般2 - 3厘米為宜，然后裝入密封的容器中，比如青貯窖或者密封的塑料桶等。壓實牧草，盡量排出里面的空氣，讓牧草處于無氧環境。依靠牧草自身攜帶的乳酸菌等微生物，在無氧條件下進行發酵，經過一段時間，一般3 - 4周左右，就能完成自然發酵，得到發酵好的青貯牧草。

2、微生物添加劑發酵法：選取酶菌結合的發酵劑，如：99多功能飼料發酵劑，其包含有酵母菌、芽孢桿菌、乳酸菌、米曲霉、糖化酶等復合酶制劑的發酵劑。按照一定的比例將發酵劑與粉碎后的牧草充分混合均勻，同樣裝入密封容器壓實。在適宜的溫度（通常在15 - 30℃之間）下，發酵速度會更快，質量也更好，大概3- 7天就能完成發酵過程。這種方法發酵效果更穩定，能更好地調控發酵進程和發酵產物的品質。

發酵牧草飼喂畜禽動物的技術要點： 

針對牛羊等反芻動物：對于牛、羊來說，發酵后的糖蔗3號牧草、新型皇竹草等牧草可以作為主要的粗飼料來源。剛開始飼喂時，要少量添加，讓動物有個適應過程，逐步增加飼喂量，一般占日糧干物質的50% - 70%左右。可以采用自由采食的方式，同時搭配適量的精飼料，保證營養均衡，例如按照精粗比3:7或者4:6的比例進行飼喂，確保反芻動物瘤胃內環境的穩定和消化功能正常

針對豬等單胃動物：像發酵糖蔗3號牧草時，要將牧草粉碎得更細一些，這樣對豬只的消化起到更好的效果。在仔豬階段，發酵牧草添加量占日糧的10% - 20%為宜，隨著豬生長發育，育肥豬階段可適當提高至30% - 40%，并且要和其他飼料原料如玉米、豆粕等合理搭配，滿足豬不同生長階段對能量、蛋白質等營養成分的需求。

 發酵牧草飼喂水產動物的技術要點 對于魚類、蝦類等水產動物，發酵后的牧草同樣可以利用起來。例如，將發酵好的牧草按照一定比例潑灑到養殖池塘中。草魚等草食性魚類，發酵牧草可占飼料投喂量的30% - 50%左右，同時配合投喂適量的配合飼料，保證 豐富的浮游生物餌料，有助于它們更好地生長，間接起到飼喂作用。

為了畜牧和水產養殖業的可持續發展提供有力保障，掌握好各種牧草的發酵技術以及針對不同畜禽水產動物的飼喂要點，能夠充分發揮牧草的價值，在降低養殖成本的同時，提升養殖動物的品質和養殖效益。

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養殖場如何制作出高品質的發酵飼料？學習和購買高品質發酵飼料找廣西助農生態養殖基地

    在現代養殖業中，高品質的發酵飼料已成為提高肉蛋品質、降低養殖成本的關鍵，（廣西助農生態循環科技研學基地），作為這一領域的佼佼者，不僅擁有先進的發酵飼料制作技術，養殖示范基地低成本生態養殖循環養殖，還吸引了四面八方的學員前來學習交流，讓我們一起走進這個充滿科技與創新的研學基地，探索發酵飼料低成本生態環保循環養殖的魅力。

發酵飼料，通過微生物發酵技術，將原料中的淀粉、蛋白質、纖維素等復雜成分轉化為易于動物消化吸收的營養物質。其優勢顯著：

· 提高營養價值：發酵過程中，微生物降解抗營養因子，釋放更多營養成分。

· 增強免疫力：益生菌調節腸道菌群平衡，增強機體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價原料生產，提高養殖效益。

· 減少環境污染：有效利用農業廢棄物，實現資源循環利用。

廣西助農生態循環科技研學基地，高品質發酵飼料的制作流程嚴謹且科學：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質。

· 粉碎與混合：原料經過粉碎、混合，提高均勻性。

· 發酵處理：采用先進的酶菌結合發酵劑，進行發酵處理。

· 計量包裝：確保每批飼料質量穩定。

牧草、甘蔗尾葉發酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優質的發酵飼料原料，通過發酵處理甘蔗尾葉質地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機將牧草或甘蔗尾葉進行粉碎（粉碎越細越好）。

2.將“99多功能飼料發酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發酵桶或者青貯發酵袋中壓實密封，7-15天左右會散發出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。

3.發酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發酵應用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農基地得到了新生，通過微生物技術的巧妙運用，糖蔗濾泥成功轉型為營養豐富的動物飼料。不僅解決了環境污染問題，還為畜牧業提供了更加安全、高效的飼料來源。

濾泥制作成高品質動物飼料操作方法：

1.先將本產品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進行簡單混合。

2.含水量調節到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進行調節，裝入非金屬容器中壓實和嚴格密封進行厭氧發酵，低溫季節可以放置于陽光下或溫室棚中進行發酵，發酵時間為7天以上，根據溫度和濕度的不同，發酵時間會有所差異，發酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發酵完成后密封狀態下可以保存1年以上不變質，發酵完成的標志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。

發酵好的濾泥飼料飼喂方法：

   發酵完成的濾泥對不同動物與飼養階段飼喂量各不相同，要根據實際情況進行合理調整，先從少到多逐步增加的原則進行，一般來說發酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養豬為例進行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

   廣西助農生態循環科技研學基地，憑借其以發酵飼料為核心的飼養模式，實現了養殖業的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫藥費用的支出；同時，還大幅度降低了養殖成本，更為重要的是，這一飼養模式給養殖動物的肉質品質帶來了突破性的改變，發酵飼料中富含的有益微生物和活性物質，改善了動物的消化系統和代謝機制，使得肉質更加鮮嫩、口感更佳，營養價值也得到了顯著提升，來訪的學員和嘉賓在深入了解這一飼養模式的實踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。

廣西助農生態循環科技研學基地，憑借多年的經驗和技術積累，成為了發酵飼料領域的領頭羊，基地亮點紛呈：

· 先進技術：采用酶菌結合發酵劑，確保發酵飼料品質。

· 優質飼料：大量制作完成的牧草、甘蔗尾葉、糖蔗濾泥等高品質發酵飼料。

· 優質服務：提供專業的技術支持和售后服務，助力養殖業可持續發展。

走進廣西助農基地的飼喂現場，映入眼簾的是一片繁忙而有序的景象，動物們爭相搶食發酵飼料，長勢喜人，這里每一口飼料都蘊含著科技的力量，為動物們的健康成長保駕護航。

來自全國各地的學員，在廣西助農基地學習到了先進的發酵飼料制作技術，他們紛紛表示，這些技術不僅提高了養殖效益，還降低了成本，為他們的養殖業注入了新的活力。

想要學習和購買高品質的發酵飼料嗎？廣西助農生態循環科技研學基地期待您的到來！