推廣稻田生態種養模式 實現魚糧增收促脫貧
推廣稻田生態種養模式 實現魚糧增收促脫貧 10月18日，全區稻田綜合種養培訓班在三江縣舉辦，來自全區13個市、47個縣（區）水產畜牧獸醫局（農委）的分管領導、從事稻田養殖的企業代表、三江縣15個鄉鎮的主要領導和分管領導、以及三江縣水產畜牧獸醫局系統人員、三江縣布代村扶貧點的村兩委及貧困戶代表共209人參加此次培訓班。培訓班采用現場實地參觀和講解、課堂經驗交流及專家授課等教學形式，使參訓學員見識了稻田綜合種養的“三江模式”，學習如何借鑒三江經驗因地制宜地開展稻田綜合種養，實現糧食和稻魚的雙豐收，引領農民脫貧致富奔小康。 稻田綜合種養的“三江模式” 三江縣侗族人民自古就有稻田養魚的傳統，為了構建種稻養魚這一特色產業，引領侗鄉人民脫貧增收，2014年以來，依托農業和水產養殖專家的技術指導，三江縣政府整合投入資金3000多萬元，對傳統的稻田養魚模式進行技術升級改造，大力推廣種稻養魚的“三增技術”。一是“增水”：硬化加高田基，使其高出田土表層40厘米以上，以利于保水保肥和抗旱減災，同時在田間開挖魚坑、魚溝，使坑溝面積占田塊面積10%以上，增大稻田養殖水體，利于提高魚產量。二是“增種”：增加優質高效品種的種養。水稻品種主推再生力強、品質好的野香優3號和中浙優1號。魚則主養本地鯉魚、雜交鯉、建鯉等品種，每畝放養1.5寸長的鯉魚種300尾，3寸長草魚種20尾，養魚全程實行“輪捕輪放、捕大留小”，形成了夏季稻田養魚與冬閑田養魚的循環連作，達到“一水兩用、一田多收”的效果。三是“增餌”：增加農家肥料和農家餌料，確保水稻和魚類有充足的肥料、餌料來源，獲得增產增收。2015年，全縣“稻田魚”總產量2480噸，平均畝產鮮魚33公斤，高的超過100公斤/畝。其中“坑溝式”“稻+魚”模式平均畝產鮮魚54.26公斤，每畝養魚增加純收入1820元。頭季稻谷平均畝產481公斤，增產稻谷5%左右，再生稻平均畝產200公斤，增收1200元，兩項共計增收3020元/畝。 自治區水產科學研究院在三江縣種稻養魚的實踐和數據也表明，稻田綜合種養模式是促進農民增糧增魚增收的有效手段，是在精準扶貧中大有可為的產業，達到“三減”效果。一是減少化肥農藥的使用，打造“高山稻魚”和“高山魚稻”兩個綠色生態品牌，產品更加符合生態健康的要求。二是減少勞動力，種稻養魚，稻谷為魚類提供氧氣、遮陰及有機物質，田間水稻害蟲成為魚的食物，魚糞成了水稻的肥料，魚類起到耘田除草、減少病蟲害和增肥的作用，可實現魚稻雙增。種田根本不需要耘田除草等環節，對于目前農村嚴重缺乏勞動力的情況下具有重要意義。三是增設魚坑、漁溝減少種稻面積，糧食產量不減少反而增加。經測算，三江程村鄉夏村屯示范點2015年稻魚平均每畝產量52.5公斤，按市場價40元/公斤計算，僅養魚一項農戶每畝增收2100元，稻谷為畝產557公斤，平均每畝增產15%，市場價2.8元/公斤， 產值約1500元。2016年還蓄留了再生稻，按照當前長勢，平均畝產250公斤，增收1200元，真正取得了“稻谷增產魚增收，農業增效助脫貧”的良好成效，同時對于維護糧食安全具有重要意義。 種稻養魚，稻谷為魚類提供氧氣、遮陰及有機物質，田間水稻害蟲成為魚的食物，魚糞成了水稻的肥料，魚類起到耘田除草、減少病蟲害和增肥的作用，可實現魚稻雙增。 稻田綜合種養的現場調研 三江縣是自治區水產畜牧獸醫局的定點扶貧縣，為了做好精準扶貧工作，自治區水產畜牧獸醫局領導多次帶領本局領導干部、產業扶貧專家組專家和第一書記們深入到三江縣的扶貧點開展實地調研，指導和幫助三江縣開展種稻養魚工作。10月16日至17日，為了做好全區稻田綜合種養培訓班的前期調研和現場教學踩點工作，自治區水產畜牧獸醫局黨組書記梁雄、扶貧專家組專家陳玉深、張益峰，自治區水產畜牧獸醫技術培訓中心主任朱光蘭以及先行抵達的部分企業代表等一行人，在三江縣水產畜牧獸醫局領導的陪同下來到程村鄉夏村屯種稻養魚示范基地開展現場調研。 自治區水產畜牧獸醫局黨組書記梁雄（左2）等一行人在程村鄉夏村屯了解種稻養魚情況 稻田綜合種養在三江縣的發展現狀 三江縣委、縣政府把發展種稻養魚作為重要的“民生工程”和“扶貧工程”來抓，規劃并實施了種稻養魚“3721”工程，即利用2014年到2016年這3年時間，在全縣推廣標準化種稻養魚7萬畝，打造“高山稻魚”和“高山魚稻”兩個綠色生態品牌，使項目實施農戶年人均增收1000元。同時出臺了一系列扶持政策，田基硬化改造每畝一次性結予1000元的水泥、砂石補助，每畝給予300尾的魚苗補助，再生稻每畝補助150元。通過政策扶持，農民的積極性得到了提高，增強了種稻養魚的發展后勁。 目前，三江縣稻田養魚已在全縣15個鄉（鎮）全面鋪開，稻田養魚面積已達66000多畝，占全縣水田總面積12萬畝的55%，其中通過田基硬化實行“坑溝式”“稻+魚”模式的有36200多畝，實行“魚+稻+再生稻+魚”模式的有10085畝。預計2016年魚產量平均55公斤/畝，以40元/公斤計，扣除魚苗成本130元/畝，餌料成本100元/畝，純收1970元/畝；再生稻預計產量250公斤/畝，以5.6元/公斤計，再生稻增收1400元/畝，兩項合計增收3370元/畝。 此外，為了增加稻魚產業的附加值，延長產業鏈，三江縣侗鄉人民富于創新意識，利用三江縣的旅游優勢和豐富多彩的民族風情，把稻田養魚產業與旅游產業有機聯動，結合“稻魚節”、“多耶節”等節日，讓游客參與釣魚、下田捉魚、燒烤田魚，充分體驗侗鄉稻魚農耕文化的樂趣。 三江縣良口鄉魚稻示范基地的美景（圖片轉載自三江縣水產畜牧獸醫局微信公眾號） 稻田綜合種養的培訓和推廣 區水產畜牧部門在三江縣種稻養魚“扶貧工程”取得了明顯的成效，稻田綜合種養的“三江模式”無疑可以給全區各地發展稻田綜合種養業和開展產業扶貧工作提供借鑒，這也是全區稻田綜合種養培訓班選址于三江縣舉辦的重要原因。 全區稻田綜合種養培訓班參訓學員來到程村鄉夏村屯魚稻示范基地實地參觀考察 程村鄉夏村屯村主任莫宗德（左1）向學員介紹種稻養魚的經驗. 發展稻田綜合種養業，是推進我區農業轉方式調結構，實現農業生態循環可持續發展的重要抓手。自治區農業廳和水產畜牧獸醫局聯合制定印發了《2016年廣西推進稻田綜合種養業發展實施方案》，目標是2016年全區稻田綜合種養面積達100萬畝以上，稻田養殖水產品產量達10萬噸以上，產值50億元以上，經濟總產值100億元以上，帶動一批貧困縣（市、區）貧困農民增加收入、脫貧致富。 為了推動此項工作，自治區水產畜牧獸醫局通過部門預算項目安排近4000萬元的項目資金，支持全區近50個縣區建設稻田綜合種養示范基地，希望以點帶面，加快推動全區稻田綜合種養產業的全面發展。 對于各地發展稻田綜合種養業，自治區水產畜牧獸醫局副局長王海吟在培訓班上指出了五個工作重點：一是統一思想，加大扶持力度。項目資金已經安排，并覆蓋所有貧困縣，各地要用漁業資金辦漁業的事，否則會影響到今后項目資金的安排；二是因地制宜，加強規劃引導。比如稻田水產養殖品種的選擇，適合的就是最好的；三是注重規模連片，奠定產業發展的基礎。首先注重引進企業帶動發展，其次是成立專業合作組織抱團發展，再次是推動一、二、三產聯動發展。四是要加強培訓，確保產品質量安全。五是要打造品牌，發展綠色生態產品。 自治區水產畜牧獸醫局漁業處處長羅春業在做培訓小結時要求，學員們要把培訓精神帶回去，向領導匯報，引起重視。同時各項目市縣盡快落實項目業主和項目點，優中選優，加快推進全區稻田綜合養殖工作，促進農民增收。 發展稻田綜合種養正當時 據 《中國水產》官方微信消息，2016年10月18日，由全國水產技術推廣總站、上海海洋大學共同發起的中國稻田綜合種養產業技術創新戰略聯盟成立大會在杭州召開。中國稻田綜合種養產業技術創新戰略聯盟由中國產學研合作促進會支持成立,以推進全國稻田綜合種養產業技術創新和產業發展為目標，由熱心投身于稻田綜合種養產業技術創新的相關企業、大專院校、科研機構、推廣單位、合作經濟組織及社會團體自愿組成,是以協議為保障，形成的聯合開發、優勢互補、利益共享、風險共擔的技術創新合作組織。理事長單位為全國水產技術推廣總站、秘書長單位為上海海洋大學。聯盟將充分發揮產、學、研、推、用五位一體的平臺優勢和國家推廣體系的組織優勢，加快推進稻田綜合種養技術的集成創新和示范推廣，積極宣傳正確的發展理念，積極推動相關規劃、標準的制定和宣貫，協助做好相關產業扶持政策的研究和落實，不斷健全稻田綜合種養產業化配套服務體系，為新時期我國稻田綜合種養發展作出積極貢獻。（廣西水產畜牧獸醫技術培訓中心 鐘偉娟）
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