微生物發酵技術有效提升牧草飼料品質，助力牛產業高效發展
一、背景
良好的牧草飼料是牛高產高效的重要基礎。傳統的青綠牧草與干草存在營養流失、易腐爛等問題,如何提高其飼料利用率成為了畜牧業持續發展的關鍵。近年來,99多功能飼料發酵劑憑借其獨特的發酵技術備受關注,其在改善牧草飼料品質、提高營養價值等方面表現突出,值得在牛飼喂中進一步探索應用。
二、發酵青綠牧草與干草養牛的步驟如下：
1.選擇合適的發酵牧草至關重要，通常應選用營養價值較高的品種，如高稻草2號、糖蔗3號或新型皇竹草等。在選定牧草后，需要用機器將其粉碎。
2.激活發酵劑菌種：將99多功能飼料發酵劑與500克以上的紅糖溶解在10-50公斤的水中（根據牧草秸稈的水分含量適當調整，低溫季節建議使用約35℃的溫水），密封保存超過24小時后方可使用。
3.噴灑發酵菌種：將激活的發酵液與清水稀釋，或直接噴灑在1-2噸的新鮮秸稈或干草青貯料上（可以一邊填充材料一邊噴灑），每噸需要發酵的物料加入50公斤玉米粉和1公斤食鹽進行混合均勻，將水分調節至約60%,然后將秸稈放入發酵池或袋子等容器中，務必壓實，并使用至少雙層膜密封頂部和側面，以確保密封性。
4.發酵后的牧草可用于喂養牛：通常在發酵24小時后溫度會明顯升高，約3天后會達到高溫，并散發出香醇的發酵氣味。一般需要發酵7天以上才能開封使用。發酵后的牧草可以直接喂給牛，或與其他飼料混合后喂給牛。通常，每天喂養的發酵牧草量應在牛體重的2%-3%之間（此數據僅供參考）。
三、發酵前后優缺點對比
1. 發酵前青綠牧草與干草
(1) 營養流失嚴重:收割后,牧草很容易因光照、通氣等因素導致營養流失。尤其是干草,存儲過程中蛋白質、糖類等大量流失。
(2) 易腐爛變質:青綠牧草和干草在儲存過程中容易受到細菌、霉菌的侵害,發酵變質,不利于奶牛采食。
(3) 抗營養因子存在:牧草中含有一定量的木質素、纖維素等抗營養物質,降低了其營養價值和利用率。
2. 發酵后青綠牧草與干草
(1) 營養價值大幅提升: 99多功能發酵劑可有效降解木質素、纖維素等抗營養因子,同時提高蛋白質、糖類等營養物質的含量和利用率。
(2) 儲存期延長:發酵過程中產生的乳酸、乙醇等有機酸可抑制細菌、霉菌的生長,降低牧草的腐敗風險,延長了儲存期。
(3) 口感改善:經發酵后的牧草香氣濃郁,風味更佳,牛采食意愿和采食量均有所提升。
(4) 易消化吸收:發酵過程中顆粒細膩度提高,纖維素結構破壞,提高了牧草的消化吸收率。
四、應用效果分析
在牛日常飼喂中,使用99多功能飼料發酵劑對青綠牧草和干草進行發酵處理,能有效提高牧草的營養價值和利用率,延長儲存期,改善牛牛采食情況,從而提高牛生長速度。同時,發酵后的牧草還能促進牛消化道功能,改善營養吸收,增強牛整體健康狀況。因此,將99多功能飼料發酵劑應用于青綠牧草和干草的發酵處理具有良好的可行性和應用前景。
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