今日全國(guó)各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2025年2月21日）
生豬觀點(diǎn)
全國(guó)生豬市場(chǎng)繼續(xù)保持震蕩上漲的態(tài)勢(shì)，外三元標(biāo)豬出欄報(bào)價(jià)為14.87元/公斤，較前一日上漲0.04元/公斤。春節(jié)前，散戶、集團(tuán)及二次育肥的中大豬集中出欄，導(dǎo)致節(jié)后肥豬供應(yīng)減少。受拉尼娜影響，南北地區(qū)氣溫偏低，肥豬需求尚可，標(biāo)肥價(jià)差進(jìn)一步擴(kuò)大，提振了市場(chǎng)情緒。
養(yǎng)殖供應(yīng)端出欄情緒有所變化，整體出欄數(shù)量波動(dòng)。盡管出欄降價(jià)情緒有所克制，但出欄數(shù)量依然保持一定水平，難以對(duì)豬價(jià)形成較大支撐。終端市場(chǎng)需求依然偏弱，屠宰企業(yè)走貨速度較慢，整體漲價(jià)積極性不高。南北地區(qū)屠宰企業(yè)降價(jià)收豬現(xiàn)象已全面消失，部分地區(qū)開(kāi)始漲價(jià)收豬，但整體漲價(jià)積極性不高。盡管豬價(jià)在經(jīng)歷大幅下跌后進(jìn)入震蕩波動(dòng)局面，但整體有小幅回升趨勢(shì)。總體來(lái)看，當(dāng)前生豬市場(chǎng)在供應(yīng)和需求的雙重作用下，呈現(xiàn)出震蕩上漲的態(tài)勢(shì)，但上漲動(dòng)力仍顯不足，需關(guān)注終端需求的恢復(fù)情況。
節(jié)后豬價(jià)快速下跌，北方多地標(biāo)豬跌破7元/斤，刺激了二次育肥入場(chǎng)的積極性。目前，南北多地存在二育輪動(dòng)入場(chǎng)現(xiàn)象，緩解了標(biāo)豬供應(yīng)過(guò)剩的壓力。由于生豬價(jià)格偏低，養(yǎng)殖端利潤(rùn)大幅下降，市場(chǎng)認(rèn)價(jià)賣豬意愿降低，散戶和集團(tuán)出欄節(jié)奏減慢，部分規(guī)模豬企縮量拉漲，適重標(biāo)豬供應(yīng)過(guò)剩壓力減輕。餐飲和堂食需求逐步回升，終端白條購(gòu)銷熱度有所增加，屠宰企業(yè)開(kāi)工率轉(zhuǎn)強(qiáng)，部分地區(qū)屠宰場(chǎng)甚至有分割入庫(kù)操作。盡管當(dāng)前豬價(jià)呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，但未來(lái)上漲空間和持續(xù)性可能受到以下因素限制：隨著豬價(jià)重心上移，飼料價(jià)格不斷走高，二次育肥補(bǔ)欄成本增加，可能導(dǎo)致二育入場(chǎng)積極性減弱。養(yǎng)殖端受母豬存欄變化影響，標(biāo)豬供應(yīng)壓力尚存，部分養(yǎng)殖戶可能選擇逢高出售，獲利了結(jié)。目前豬肉購(gòu)銷處于季節(jié)性淡季，消費(fèi)缺乏明顯支撐，終端市場(chǎng)白條購(gòu)銷仍顯冷清。
綜合來(lái)看，當(dāng)前豬價(jià)上漲主要受情緒和短期供需調(diào)整支撐，但隨著氣溫升高、標(biāo)肥價(jià)差收窄以及二育情緒變化，豬價(jià)上漲空間有限，未來(lái)可能再次轉(zhuǎn)弱。
綜述：
全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)為14.88元/公斤，相比昨日上漲0.12%。全國(guó)銷售均價(jià)為15.00元/公斤，相比昨日上漲0.17%。全國(guó)銷售均價(jià)為14.60元/公斤，相比昨日下跌0.06%。全國(guó)銷售均價(jià)為14.23元/公斤，相比昨日上漲0.16%。受標(biāo)肥價(jià)差較大及節(jié)后肥豬供應(yīng)減少的影響，二次育肥積極性較高，緩解了標(biāo)豬供應(yīng)過(guò)剩的壓力。部分養(yǎng)殖戶和集團(tuán)豬企因生豬價(jià)格偏低，有縮量拉漲的意愿，供應(yīng)壓力有所緩解。屠宰企業(yè)因收豬難度增加，部分區(qū)域有小幅漲價(jià)操作。當(dāng)前處于消費(fèi)淡季，豬肉購(gòu)銷冷清，白條購(gòu)銷偏差，市場(chǎng)承接能力不足。部分養(yǎng)殖戶對(duì)后市預(yù)期下降，有增量出欄操作。預(yù)計(jì)局部市場(chǎng)存在短時(shí)反彈回漲機(jī)會(huì)，但整體市場(chǎng)仍以震蕩偏弱為主。隨著氣溫升高，標(biāo)肥價(jià)差可能收窄，二次育肥入場(chǎng)積極性可能減弱。2月下旬豬價(jià)總體偏弱走勢(shì)為主的可能性更大。2月份出欄大豬月度交易加權(quán)均價(jià)環(huán)比止?jié)q轉(zhuǎn)跌。2025年全年豬價(jià)預(yù)計(jì)在13元/公斤至15元/公斤之間波動(dòng)，行業(yè)整體盈利空間有限。下半年走勢(shì)存在不確定性，需關(guān)注能繁母豬存欄變化及宏觀消費(fèi)恢復(fù)情況。
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