今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2024年11月12日）
生豬觀點
隨著11月步入中旬，生豬市場供需基本面呈現偏空態勢，消費端缺乏有效利好，加之養殖端受情緒影響，認賣意愿較強，導致生豬供應出欄量增加，豬價承壓下跌。外三元標豬報價已跌至16.68元/公斤，西北地區零星報價甚至跌破16元/公斤，東北地區報價也接近跌破16元/公斤，月內豬價下降近3.8%。市場扛價意愿有所增強，特別是在東北地區，養殖端打響了“8元保衛戰”，散戶豬場扛價惜售增多，集團豬企縮量挺價心態轉強，生豬供應格局發生變化，國內豬價出現2日連漲的局面，標豬報價回升至16.79元/公斤。
生豬價格上漲主要由養殖端扛價情緒支撐，但由于市場需求缺乏利好，生豬供應壓力尚存，加之多地豬場疑似“小非”增多，標肥價差逐步收窄，養殖端挺價難以持續，市場基本面依然偏空。在需求方面，目前消費需求缺乏實際利好。一方面，天氣偏暖，立冬節氣后北方氣溫大幅回升，居民家庭消費跟進較差，國內旅游及堂食需求缺乏增量，豬肉購銷整體冷清，市場白條走貨存在難度；另一方面，豬肉消費缺乏契機，短期內由于缺乏重要節假日，消費提振難度較大，尤其是市場豬肉替代品供應充足，牛羊肉及禽肉、水產、雞蛋供應寬松，性價比較高，市場存在替代消費的局面。
二次育肥入場基本結束，對生豬流通影響基本“清零”。集團豬企出欄計劃環比或將增加1.68%左右，雖然環比增幅一般，但由于上月集團豬企出欄計劃完成超104%，本月環比增幅底數較高，供應壓力依然較大。進入11月，南北多地氣溫大幅變化，豬場疫病現象頻出，多地存在疑似小非的現象，散戶豬場及二育認賣意愿較強，生豬供應積極性較高，社會面豬場有明顯增量賣豬的操作。
綜述
今日，全國生豬市場出欄價格呈現小幅下跌趨勢。全國生豬出欄加權日均價為16.88元/公斤，較昨日下跌0.08%。市場分析指出，盡管部分養殖戶因挺價惜售情緒而減緩出欄節奏，導致局部地區豬價出現反彈，但整體需求依然疲軟，供應端持續增長，市場供應壓力較大，市場情緒偏向悲觀，預計短期內豬價將維持弱勢。外三元大豬全國銷售均價為16.99元/公斤，較昨日下跌0.12%。內三元大豬全國銷售均價為16.62元/公斤，較昨日上漲0.09%。土雜大豬全國銷售均價為16.22元/公斤，較昨日下跌0.12%。綜上所述，盡管市場存在局部價格反彈現象，但整體市場供應充足，需求不振，短期內豬價弱勢運行的可能性較高。養殖戶需密切關注市場動態，合理調整出欄策略，以應對市場變化。
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