今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年3月25日）
雞蛋觀點(diǎn)：
全國多地價(jià)格下跌，主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)6.43元/公斤，較昨日價(jià)格下跌0.09；河北雞蛋均價(jià)5.95元/公斤，較昨日價(jià)格下跌0.12；廣東雞蛋均價(jià)6.99元/公斤，較昨日價(jià)格下跌0.18；北京雞蛋均價(jià)6.48元/公斤，較昨日價(jià)格下跌0.16。整體來看，雞蛋價(jià)格呈現(xiàn)普遍下跌態(tài)勢(shì)，且不同地區(qū)下跌幅度略有差異。廣東雞蛋均價(jià)最高，為6.99元/公斤，河北雞蛋均價(jià)最低，為5.95元/公斤。當(dāng)前處于雞蛋需求的季節(jié)性淡季，市場(chǎng)需求相對(duì)不足。在淡季期間，消費(fèi)者對(duì)雞蛋的購買量通常會(huì)減少，這使得市場(chǎng)上的雞蛋供應(yīng)相對(duì)過剩，從而導(dǎo)致價(jià)格下跌。臨近清明備貨，價(jià)格下探后，下游補(bǔ)貨意愿將迎來回升。這意味著隨著價(jià)格的下跌，下游商家和消費(fèi)者可能會(huì)認(rèn)為雞蛋價(jià)格已經(jīng)處于較低水平，從而增加采購量，刺激需求回暖。這種需求的回升有望對(duì)蛋價(jià)起到一定的支撐作用，使蛋價(jià)有望企穩(wěn)。產(chǎn)蛋雞存欄量偏高是導(dǎo)致雞蛋價(jià)格下跌的重要原因之一。存欄量偏高意味著市場(chǎng)上雞蛋的供應(yīng)量相對(duì)充足，而需求又處于淡季，供需寬松的局面使得雞蛋價(jià)格整體承壓。
家禽觀點(diǎn)
全國淘汰蛋毛雞均價(jià)整體穩(wěn)定，山東地區(qū)均價(jià)10.27元/公斤，江蘇地區(qū)均價(jià)10.70元/公斤，遼寧地區(qū)均價(jià)10.60元/公斤，不同地區(qū)之間存在一定價(jià)格差異。飼料成本降低時(shí)，養(yǎng)殖戶可能會(huì)選擇繼續(xù)飼養(yǎng)蛋雞，而不是急于淘汰，從而減少市場(chǎng)上的淘汰蛋毛雞供應(yīng)量，對(duì)價(jià)格起到一定的支撐作用。在中長期來看，淘汰蛋毛雞價(jià)格面臨一定的下行風(fēng)險(xiǎn)。供需雙弱是目前淘汰蛋毛雞市場(chǎng)的特點(diǎn)。需求方面，可能是因?yàn)橄M(fèi)市場(chǎng)對(duì)淘汰蛋毛雞的需求沒有明顯增加；供應(yīng)方面，養(yǎng)殖戶在當(dāng)前價(jià)格和成本等因素的影響下，淘汰節(jié)奏也較為謹(jǐn)慎，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)沒有大幅增加。白羽肉毛雞價(jià)格整體平穩(wěn)，但有部分地區(qū)的微小波動(dòng)。主產(chǎn)區(qū)山東均價(jià)7.32元/公斤，較昨日上漲0.02；遼寧均價(jià)7.46元/公斤，與昨日價(jià)格持平；主銷區(qū)江蘇均價(jià)7.93元/公斤，與昨日價(jià)格持平。受短期斷檔支撐反彈。這可能是由于在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)，市場(chǎng)上的白羽肉毛雞供應(yīng)出現(xiàn)了短暫的缺口，導(dǎo)致價(jià)格有所上漲。然而，這種上漲是短期的，因?yàn)楣┬鑼捤筛窬治锤摹９┬鑼捤筛窬治锤模瑑r(jià)格缺乏持續(xù)上漲動(dòng)力。市場(chǎng)上白羽肉毛雞的供應(yīng)相對(duì)充足，而需求沒有明顯增加，這使得價(jià)格難以持續(xù)上漲。白羽肉雞苗價(jià)格整體穩(wěn)中偏強(qiáng)。主產(chǎn)區(qū)山東均價(jià)2.53元/羽，較昨日上漲0.01；遼寧均價(jià)3.04元/羽，較昨日上漲0.03。這表明雞苗市場(chǎng)在近期呈現(xiàn)出一定的上漲態(tài)勢(shì)。毛雞價(jià)格進(jìn)入上行通道，對(duì)雞苗價(jià)格形成一定支撐。當(dāng)毛雞價(jià)格上漲時(shí)，養(yǎng)殖戶對(duì)未來養(yǎng)殖收益的預(yù)期會(huì)增加，從而會(huì)增加對(duì)雞苗的需求，推動(dòng)雞苗價(jià)格上漲。同時(shí)，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄情緒較前期略有好轉(zhuǎn)，說明養(yǎng)殖戶對(duì)市場(chǎng)前景有一定的信心，愿意增加養(yǎng)殖規(guī)模，進(jìn)一步增加了雞苗的需求。疊加當(dāng)前種禽企業(yè)排苗量偏少，雞苗價(jià)格偏強(qiáng)調(diào)整。種禽企業(yè)排苗量偏少意味著市場(chǎng)上雞苗的供應(yīng)相對(duì)不足，在需求增加的情況下，供應(yīng)不足會(huì)推動(dòng)價(jià)格進(jìn)一步上漲。
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