今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2024年11月10日）
雞蛋觀點
蛋禽補欄環比將止增轉下降，這意味著補欄量將不再增加，而是開始減少，淘汰量將繼續下降，這可能與養殖單位選擇延長飼養周期以代替補欄有關。月末存欄總量、月度綜合養殖總量將繼續增長，顯示出養殖規模的持續擴大，產蛋期蛋禽存欄總量將繼續增長，但商品禽蛋及商品雞蛋月度產供總量環比將止增轉下降，表明供應量可能達到頂峰后開始減少。居民蛋品及禽肉消費需求在秋冬旺季特征將進一步增強，但增幅依舊有限，商超庫存量增量收窄、電商平臺雙十一促銷備貨結束的影響，將導致商品禽蛋供應偏緊局面適度緩和。11月份淘汰蛋毛雞白條新增供應量將因當月蛋毛雞淘汰量環比繼續下降的影響而繼續下降，但供應總體依舊充足，11月上半月期間商品雞蛋出場交易價格適度偏弱。11月下半月隨著北方商品蛋雞主養區氣溫進一步下降產蛋期蛋雞個體產蛋量繼續下降影響，其價格跌勢放緩跌幅收窄止跌回漲幾率將逐步提高。受11月份期間淘汰總量環比繼續下降的影響，結合豬價及豬肉價格總體繼續偏弱的影響，預判11月上半月間淘汰蛋毛雞日度出場批發均價總體繼續偏弱走勢為主，下半月則有望跌幅收窄止跌小幅回漲。
綜上所述，11月份蛋禽市場將面臨供需兩端的變化，供應量有所減少而需求量有所增加，但整體增幅有限。價格方面，商品雞蛋價格在上半月可能偏弱，而下半月有望止跌回漲。淘汰蛋毛雞的供應量將繼續下降，價格走勢在上半月偏弱，下半月有望改善。
家禽觀點 白羽毛雞的出欄量將繼續增長，屠企對白羽毛雞的新增采購需求量將繼續增長。由于出欄大豬及豬肉價格總體走跌的影響，11月上半月白羽毛雞出場價格可能略偏強，而下半月可能會適度偏弱。白羽毛鴨的出欄量將繼續增長，屠企對白羽毛鴨的新增采購需求將繼續增長。居民對肉鴨白條的消費需求將繼續增長，受豬價及豬肉價格繼續偏弱的壓力，11月上半月白羽毛鴨市場交易價格可能會經歷回調下跌調整，下半月跌幅收窄止跌回漲的可能性將適度提高。隨著氣溫下降，北方白羽雞主養區白羽種雞進入冬季產蛋淡季，白羽雞種蛋月度產供總量將止增轉下降。孵化企業新增采購需求量在11月上半月繼續增長，下半月將持續下降，逐步進入季節性淡季。在供需雙降的背景下，11月份上旬期間白羽雞種蛋市場交易價格總體持穩，中下旬將逐步下跌的可能性較大。養殖端補欄需求總量將繼續增長，但下半月將逐步減量孵化企業月度出苗總量將繼續增長，但下半月也將逐步減量。11月上半月白羽雞苗及白羽鴨苗市場交易價格總體略偏強，下半月則逐步偏弱回調走勢為主的可能性更大11月份白羽毛雞和白羽毛鴨市場將面臨供需變化，價格走勢受多種因素影響，包括氣溫變化、季節性因素、豬肉價格走勢等。白羽毛雞和鴨的出欄量和屠企需求均呈增長態勢，但價格走勢在上半月和下半月有所不同，受到豬肉市場的影響，價格可能會有所波動。白羽雞種蛋和苗的市場交易價格在上半月相對穩定，下半月則可能面臨下跌壓力。
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