今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年2月15日）
生豬觀點
國內豬價呈現“觸底反彈”的走勢，但上漲動力仍然不足，市場仍面臨多方壓力。
近期，國內豬價在節后出現快速下跌后有所反彈。標豬報價在跌至14.39元/公斤后，北方多地豬價跌破14元/公斤，隨后在二次育肥零星入場和元宵節需求提振下，市場情緒轉強，豬價止跌上漲。截至2月15日，華東地區標豬均價回升至15.1~15.5元/公斤，北方大部報價回升至14.2~14.8元/公斤。節后養殖端出欄積極性明顯提升，尤其是集團豬企和散戶加速出欄，導致市場供應過剩。生豬育肥成本上升，豆粕和玉米價格走高，限制了二次育肥和壓欄的積極性，進一步加劇了適重生豬的出欄速度。2月中下旬，規模豬企仍有集中出欄增量的壓力，市場供應基本面依然充足。春節后，屠宰場開工率大幅下降，節后主流屠企日均屠宰量較節前下降40%~60%，需求顯著減少。元宵節后需求雖有緩慢回升，但整體消費仍處于季節性淡季，白條成交偏差，屠宰場開工率提升乏力。二次育肥：二次育肥入場積極性不足，缺乏持續性，主流二育仍看空后市，進場意愿不強。屠宰企業白條走貨不佳，分割入庫缺乏積極性，市場抄底支撐尚未兌現。養殖端抵觸降價情緒轉強，但整體市場仍面臨供大于求的局面。
當前豬價上漲面臨多方壓力，預計短期內仍將維持震蕩下行走勢，供應壓力規模豬企集中出欄壓力仍在，市場供應充足。需求低迷消費處于季節性淡季，屠宰場開工率提升乏力。成本因素飼料成本上升限制了養殖端壓欄和二次育肥的積極性。市場情緒主流二育和屠宰企業對后市預期偏空，缺乏集中抄底意愿。綜上所述，雖然近期豬價有觸底反彈跡象，但整體市場仍面臨供大于求的壓力，上漲動力不足，短期內市場仍將維持震蕩偏弱的走勢。
綜述
全國生豬市場最新平均價格為14.61元/公斤，較昨日上漲0.01元/公斤。整體市場以橫盤震蕩為主，上漲乏力，部分地區出現下跌。目前僅廣東、江西等8個地區仍在漲價，而安徽、湖北等9個地區開始下跌。華東、華中、華南地區漲跌互現，華北和東北地區也漲跌互現，西北和西南地區大部分下跌。養殖端出欄情緒發生變化，出欄速度提升，尤其是規模豬場出欄數量增加明顯，對市場沖擊較大。由于飼料價格上漲，養殖成本上升，養殖戶壓欄增重情緒不高，生豬供應逐步增加。2月中下旬，規模豬企仍有集中出欄增量的壓力，市場供應壓力依然存在。春節后，屠宰企業開工率提升緩慢，目前樣本屠企開工率僅22.08%，相比節前下降明顯。市場消費處于季節性淡季，居民家庭和城市餐飲消費跟進不佳，白條成交偏差。元宵節后，需求雖有緩慢回升，但整體消費市場依然低迷。二次育肥入場積極性不高，市場缺乏持續性支撐。中央接連發布儲備凍豬肉輪換收儲通知，對市場情緒有一定提振，但整體市場仍面臨震蕩下行的壓力。屠宰企業漲價收豬的現象明顯減少，部分地區開始降價收豬。由于市場消費低迷，屠宰企業的壓價意愿增強，對豬價的壓制較為明顯。短期內，生豬市場仍面臨“供過于求”的基本面，消費對市場缺乏有力支撐。
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