今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2024年11月19日）
生豬觀點
國內生豬市場在11月的中下旬確實面臨了價格下跌的壓力。豬價的下降主要受到供需關系的影響，供應端的壓力集中，而需求端跟進不足。本月養殖主體集中出欄賣豬，散戶豬場因疫病風險高而出欄積極。同時，二次育肥的養殖戶對豬價前景的擔憂心態增強，導致市場避險情緒上升。集團豬企的出欄計劃雖然環比增量有限，但由于上月出欄計劃完成率高，本月的出欄基數依然較大。此外，部分規模豬企擔心12月份豬價前景，因此本月生豬產能有提前釋放的操作，導致日均出欄壓力增加。
在需求方面，二育補欄標豬的意愿不足，對市場支撐較差。豬肉購銷方面，本月消費缺乏實質利好，尤其是缺乏節假日的支撐，導致市場白條購銷相對冷清。立冬后氣溫回升，居民家庭消費缺乏增量，城市旅游消費低迷，餐飲以及堂食需求未見明顯提升，市場下游豬肉購銷萎靡。盡管如此，市場分析認為豬價連創新低后，市場支撐逐步轉強。一方面，豬價走低導致養殖利潤收窄，散戶豬場抵觸降價心態增強，標豬出欄意愿可能減弱，市場扛價心態可能轉強。另一方面，寒潮天氣的到來可能帶來豬肉消費的邊際利好，市場購銷情緒可能好轉，消費對豬價的潛在利好可能顯現。
此外，國家統計局發布的數據顯示，2024年11月上旬生豬價格為17.0元/千克，環比下降2.3%。而中國養豬網的數據也顯示，不同地區的生豬價格有所波動，但整體呈現下降趨勢。綜上所述，雖然當前生豬市場面臨價格下跌的壓力，但市場分析認為，隨著天氣變化和市場情緒的改善，豬價有可能在短期內出現反彈。不過，總體來看，豬價可能仍將繼續偏弱運行。
綜述 全國生豬出欄加權日均價為16.48元每公斤，相比前一日下跌了0.50%。新一輪的冷空氣導致北方大部分地區出現大雪天氣，這通常會促進腌臘等豬肉消費，市場對后市的預期也因此提升。然而，盡管養殖端的挺價心態增強，需求端并沒有明顯改善，屠宰企業的采購積極性不高，供應依舊充足，這繼續對豬價施加壓力。主流市場外三元大豬全國銷售均價為16.59元每公斤，相比前一日下跌了0.46%。內三元大豬全國銷售均價為16.19元每公斤，相比前一日下跌了0.67%。土雜大豬全國銷售均價為15.82元每公斤，相比前一日下跌了0.49%。盡管豬價短暫反彈，但隨后再度回落，顯示出市場供需關系的緊張。不過，隨著天氣轉涼，豬肉消費將進入傳統旺季，加上冬季腌臘和元旦等節日消費拉動，年末生豬價格有望止跌回升。 用手機微信掃描上面二維碼關注“廣西助農公眾號”，更多養殖報價信息等著您。
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