養殖業環保越來越嚴格，養殖戶應該如何應對糞污處理政策？

2022-08-24 13:07:05 點擊：

畜禽養殖業一直以來都是農業的重要組成部分之一,在我國,畜禽養殖業的產值是僅次于種植業的。近年來,隨著社會經濟的快速發展,畜禽肉制品所需的數量也在逐年攀增。隨著畜禽肉制品需求量的增加，畜牧養殖業也在快速發展。同時,畜禽養殖業污染問題也越來越嚴重,極大地影響了生態環境。

一直以來，農村就有各種各樣、大小不一的養殖場，最常見的是養豬場、養雞場、養牛養羊以及養魚，一些地區還有當地特色養殖等。過去農民還習慣在自家院子里養上幾頭豬、一些雞鴨，但現在隨著進城打工的普及，每家每戶散養的很少了，大多集中到養殖場了。

養殖場搞養殖，有一個問題必須要重視，那就是環保。以前農村不太重視環保，養殖場產生的污水可以隨意排放，隔著老遠就能聞到刺鼻的氣味，對附近環境影響不小。但現在情況不一樣了，農村也開始嚴查環保，要求養殖場必須處理好污染排放，通過環保評測，拿到環保認證，才允許繼續開辦，并且還不能在規定的“禁養區”，如水庫等地區養殖。

針對養殖行業中存在的各種問題，尤其是環境污染問題，此前各地已經進行過多次整治，逐步淘汰違規養殖場。近期，多地又開始了新一輪的農村養殖行業環保整頓，一大批違規養殖場被要求整頓，有的更是直接拆除。

在傳統畜禽養殖中，畜禽養殖所產生的糞便一般都會用作農田肥料。這樣一來，就可以實現變廢為寶。近些年來，隨著大型畜禽養殖公司的興起，很多畜禽養殖公司遠離城市建場。雖然周邊也有土地資源可以利用，但是畜禽糞便沒有經過處理，也不知道怎么處理，也就無法消化畜禽糞便。這樣一來,畜禽糞便數量就遠遠超出了本地環境的承載能力，繼而導致環境污染出現。

畜禽養殖不可避免地會出現污染物，想要避免畜禽養殖污染,可以通過對養殖污染物進行生物處理的方式來進行。畜禽養殖企業要建立起畜禽糞便處理和綜合利用設施,通過微生物除臭、堆肥技術以及液態發酵等技術來處理糞便,從而使糞便達到國家規定標準。另一方面，畜禽養殖企業還要改良畜禽飼料配方,要在飼料中加入一些微生物添加劑來控制畜禽氨氮的排放量，從而減少畜禽糞便中產生的氨和硫化氫等氣體的含量。

干糞堆肥發酵常用的工藝方法是運用微生物好氧發酵。采用好氧發酵，糞便堆肥加入“多功能糞水糞便快速除臭發酵劑”，起溫快，發酵溫度高，腐熟周期短。由于其發酵溫度高，能有效地殺死糞便中的蟲卵、病菌、植物種子等，在有效的機械攪拌作用下，其干燥效果也是非常顯著。目前工業上常用的堆肥發酵工藝主要有條垛式堆肥發酵工藝和槽式好氧發酵工藝。

槽式好氧發酵：這是目前處理雞糞最有效的方法，也適合雞糞有機肥商品化生產，有利于標準化生產。它利用自然微生物或接種微生物將雞糞完全腐熟并將有機物轉化為有機質、二氧化碳與水，這種方法發酵時間短，而且易實現工廠化規模生產，不受天氣季節影響，對環境造成的污染小，有利于雞糞有機肥的商品化生產。根據設備不同，發酵槽的寬度一般為6米，深度一般為1.5米，長度在50-100米，可根據實際情況設計。

條垛式堆肥發酵：條垛式堆肥發酵是將物料鋪開成行，在露天或棚架下堆放，每排物料寬4-6米，高2米左右，長度根據實際情況而定，物料堆下面可裝置通氣管道，也可不裝通氣設施。條垛式堆肥處理雞糞的特點是可將物料放置在離農田較近的地方，可以不要專用的廠房，但處理時間比較長。如果采用露天的方式，受天氣季節影響比較大。

養殖場還存在大量的糞水的處理問題，這些糞水沒有經過處理是不能直接澆灌農作物的，直接澆灌農作物不僅會導致燒根燒苗植物大面積枯死，臭味蚊蠅污染環境，還可能導致害蟲橫行。全國目前農業部都是推行糞污資源化利用，最佳的處理措施就是將這些糞水通過微生物無害化處理后變成液態有機肥。目前這項技術已經是非常成熟的技術，運用多年，發達國家也是一直都是這樣做的。

這種畜禽糞污處理方式的優勢在于糞水進行氧化塘無害化處理后，可以為農田、果園、牧草場等提供有機肥水資源，解決糞水處理壓力，此方法成本低、處理簡單，無需建造大量設備設施。但是無論在發酵階段還是氧化塘發酵儲存階段還是水肥一體化施用階段，都需要消耗大量的土地作為配套支撐。可以配套種植高產優質牧草，既可以大量消化糞水，又可以利用牧草作為青綠飼料代理畜禽養殖飼料，節省飼料成本，而且不需要花大精力管理。

操作方法是：用“液態糞污快速發酵活菌”（這種菌劑可以直接使用無需培養激活操作）1桶（5升）菌液兌適量清水灑入100-300立方的糞污中，第三天再灑入一次，一般就會在7-15天自動發酵完成（低溫季節可能需要更長時間）。但如果是比較陳舊與濃稠的糞污在第六天再灑入一次或者不灑但需要適當增加處理時間。

一般7-15天（低溫季節時間會延長）臭味明顯減少，糞污由黑色變成微微有點褐色或暗紅色（不同糞污變化不一樣）即可抽其運走進行澆灌。

要注意的是，糞水還田前1-2天測試后再還田，具體測試方法是：將經過液態發酵后的糞水在灌溉前進行先測試，如果糞水近距離聞臭味（特別是氨氣味）不明顯，將少量糞水直接（不兌水）澆灌幼嫩作物（如幼嫩的蔬菜苗），24-48小時試驗作物不發蔫，即可進行安全澆灌。

當前發達國家已經形成了一整套生態型畜牧養殖業體系，在這方面可以學習發達國家發展生態型畜禽養殖業。應當盡量降低畜禽糞污廢棄物的處理成本，將畜禽養殖業歸入農業生產體系中，促進農業生產和生態環境的良性循環。在發展規模化畜禽養殖業時，結合畜禽生產、糞便和污水處理、能源和環境工程、種植業以及水產業等，努力將環境污染控制在最小的范圍內，最終實現畜禽養殖業的可持續發展。

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