高粱白酒糟經(jīng)曬干后，通常具有以下成分含量：粗蛋白約為22%，粗灰分約為12%，粗纖維約為23%，粗脂肪約為4-5%。由于糟中含有較多的單寧鞣酸等物質(zhì)，會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。此外，糟中還含有釀酒過程中產(chǎn)生的刺激性強(qiáng)的醛酮物質(zhì)，粗纖維含量較高，而能量則極低（因?yàn)樵诎拙频尼勚七^程中，糟中的能量大多轉(zhuǎn)化為酒精并被提取）。因此，用高粱白酒糟飼喂豬的營養(yǎng)價(jià)值并不高。然而，對(duì)于牛羊等反芻動(dòng)物而言，高粱白酒糟則較為適合。但是，直接喂食新鮮的高粱白酒糟效果并不理想，需要去除其中的抗?fàn)I養(yǎng)因子、減輕抗?fàn)I養(yǎng)作用、提高蛋白質(zhì)的消化率。因此，最好對(duì)高粱酒糟進(jìn)行處理和發(fā)酵后再進(jìn)行飼喂，這樣效果會(huì)更好。

在牛羊反芻動(dòng)物方面，添加5%的發(fā)酵豆粕效果非常好，奶牛的產(chǎn)奶率顯著提高，肉牛和綿羊的皮毛光亮順滑，體重增加明顯。因此，可以將一部分發(fā)酵豆粕與高粱白酒糟一同進(jìn)行發(fā)酵，效果會(huì)更好。同時(shí)，發(fā)酵過程中可以中和其中的醋酸酮酸等物質(zhì)，降解單寧物質(zhì)，提高微量元素和蛋白質(zhì)的消化吸收率。

四川宜賓、瀘州等產(chǎn)醬香型白酒的地區(qū)所產(chǎn)酒糟的質(zhì)量較高。為了達(dá)到最佳發(fā)酵效果，建議采用以下發(fā)酵方法：

使用1包加強(qiáng)型活力99生酵劑+1包加強(qiáng)型粗飼料降解劑，將鮮高粱酒糟（假設(shè)含水量為70%）450公斤、豆粕25公斤、玉米粉或小麥麩或精米糠約125公斤和輕質(zhì)碳酸鈣約6-10公斤混合，加適量水進(jìn)行均勻攪拌，然后密封發(fā)酵。夏天發(fā)酵時(shí)間為5天以上，冬天為8天以上，即可使用。

在發(fā)酵過程中添加碳酸鈣的目的有三點(diǎn)：一是改良酒糟中各種醛酸酮酸的質(zhì)量，二是為了緩沖發(fā)酵中產(chǎn)生的酸度（畢竟是用來喂牛羊的，而反芻動(dòng)物瘤胃是中性的，所以，為了最大限度的喂這種高粱酒糟，減少成本，所以，添加碳酸鈣緩沖酸度是有必要的，這樣發(fā)酵后才可以最大限度地喂它），三是為了平衡鈣磷比，畢竟原料中鈣少磷多，輔料中的米糠麥麩也是鈣少磷多，當(dāng)然，如果用玉米粉效果則更好。

 發(fā)酵完畢后，喂羊和牛的方法是：取以上發(fā)酵料100斤左右（折干只有50斤，占50%） + 玉米粉30斤左右 + 青干草20斤左右（或新鮮牧草60多斤） + 小蘇打粉0.5斤左右，如果有牛羊用的預(yù)混料，可以適當(dāng)添加一些，按其說明書用量的30%用量即可，因?yàn)橐陨吓浞街芯希ㄓ衩追酆投蛊桑┲徽寂浞秸鄹闪系?0%，混合均勻后飼喂牛羊即可。

以上配方中，實(shí)際上折干的發(fā)酵料只有50斤，玉米粉30斤，青干草20斤（或鮮的青草60斤左右），其他適量，一共折干料為100斤，其中發(fā)酵料折干占50%，玉米粉占25%，豆粕占5%，青干草占20%；假設(shè)青干草的折干粗蛋白為15%，則以上喂牛羊的配料的折干粗蛋白大概在14.3%左右，能量相對(duì)是比較高的，大概有消化能3.3兆卡/千克，代謝能2.8兆卡/千克左右；。

關(guān)于牛羊的各階段的喂料配方，無非是發(fā)酵白酒糟的用量用多用少的問題，例如小牛小羊用少一些，育骨架時(shí)用多一些，催肥時(shí)用少一些，同時(shí)調(diào)整配方的蛋白含量，如果白酒糟用得少，精料用得多的時(shí)候，要適當(dāng)增加豆粕用量。 

例如小牛小羊和催肥階段，可以取以上發(fā)酵酒糟料60斤（折干只有30斤，占30%）+ 玉米粉42斤左右 + 豆粕8斤左右 + 青干草20斤左右（或鮮草60斤以上）+ 小蘇打0.5斤左右，這個(gè)配方相當(dāng)于發(fā)酵料折干占30%、玉米粉42%，豆粕8%，青干草20%，計(jì)算得大概折干物質(zhì)的粗蛋白為15%左右，適合于催肥和小羊階段。有預(yù)混料的可以適當(dāng)添加；效果更好。

亦可以在催肥和小牛小羊階段，在日糧中添加“牛羊養(yǎng)殖專用復(fù)合益生菌”一包用于1000公斤全日糧中（指所有喂料加起來的總重量）；有比較明顯的催肥效果和改善外觀皮毛的效果。

助農(nóng)公司專業(yè)獸醫(yī)技術(shù)員和產(chǎn)品購買聯(lián)系：鄧國景13277733727（微信同號(hào)）梁榮梅15878778381（微信同號(hào)）

養(yǎng)殖場如何制作出高品質(zhì)的發(fā)酵飼料？學(xué)習(xí)和購買高品質(zhì)發(fā)酵飼料找廣西助農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖基地

在現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中，高品質(zhì)的發(fā)酵飼料已成為提高肉蛋品質(zhì)、降低養(yǎng)殖成本的關(guān)鍵，（廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地），作為這一領(lǐng)域的佼佼者，不僅擁有先進(jìn)的發(fā)酵飼料制作技術(shù)，養(yǎng)殖示范基地低成本生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)養(yǎng)殖，還吸引了四面八方的學(xué)員前來學(xué)習(xí)交流，讓我們一起走進(jìn)這個(gè)充滿科技與創(chuàng)新的研學(xué)基地，探索發(fā)酵飼料低成本生態(tài)環(huán)保循環(huán)養(yǎng)殖的魅力。

發(fā)酵飼料，通過微生物發(fā)酵技術(shù)，將原料中的淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素等復(fù)雜成分轉(zhuǎn)化為易于動(dòng)物消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。其優(yōu)勢顯著：

· 提高營養(yǎng)價(jià)值：發(fā)酵過程中，微生物降解抗?fàn)I養(yǎng)因子，釋放更多營養(yǎng)成分。

· 增強(qiáng)免疫力：益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價(jià)原料生產(chǎn)，提高養(yǎng)殖效益。

· 減少環(huán)境污染：有效利用農(nóng)業(yè)廢棄物，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用。

廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，高品質(zhì)發(fā)酵飼料的制作流程嚴(yán)謹(jǐn)且科學(xué)：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質(zhì)。

· 粉碎與混合：原料經(jīng)過粉碎、混合，提高均勻性。

· 發(fā)酵處理：采用先進(jìn)的酶菌結(jié)合發(fā)酵劑，進(jìn)行發(fā)酵處理。

· 計(jì)量包裝：確保每批飼料質(zhì)量穩(wěn)定。

牧草、甘蔗尾葉發(fā)酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵飼料原料，通過發(fā)酵處理甘蔗尾葉質(zhì)地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養(yǎng)價(jià)值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發(fā)酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機(jī)將牧草或甘蔗尾葉進(jìn)行粉碎（粉碎越細(xì)越好）。

2.將“99多功能飼料發(fā)酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發(fā)酵桶或者青貯發(fā)酵袋中壓實(shí)密封，7-15天左右會(huì)散發(fā)出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發(fā)酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲(chǔ)存可保存一年以上。

3.發(fā)酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動(dòng)物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發(fā)酵應(yīng)用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農(nóng)基地得到了新生，通過微生物技術(shù)的巧妙運(yùn)用，糖蔗濾泥成功轉(zhuǎn)型為營養(yǎng)豐富的動(dòng)物飼料。不僅解決了環(huán)境污染問題，還為畜牧業(yè)提供了更加安全、高效的飼料來源。

濾泥制作成高品質(zhì)動(dòng)物飼料操作方法：

1.先將本產(chǎn)品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產(chǎn)不超過48小時(shí)的新鮮濕濾泥上，然后進(jìn)行簡單混合。

2.含水量調(diào)節(jié)到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進(jìn)行調(diào)節(jié)，裝入非金屬容器中壓實(shí)和嚴(yán)格密封進(jìn)行厭氧發(fā)酵，低溫季節(jié)可以放置于陽光下或溫室棚中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間為7天以上，根據(jù)溫度和濕度的不同，發(fā)酵時(shí)間會(huì)有所差異，發(fā)酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發(fā)酵完成后密封狀態(tài)下可以保存1年以上不變質(zhì)，發(fā)酵完成的標(biāo)志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發(fā)酵好的濾泥飼料作為動(dòng)物飼料使用。

發(fā)酵好的濾泥飼料飼喂方法：

發(fā)酵完成的濾泥對(duì)不同動(dòng)物與飼養(yǎng)階段飼喂量各不相同，要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理調(diào)整，先從少到多逐步增加的原則進(jìn)行，一般來說發(fā)酵濾泥按照飼喂動(dòng)物日糧的10%-30%進(jìn)行，飼喂方法是與該動(dòng)物的全價(jià)飼料或自配全價(jià)飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發(fā)酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養(yǎng)豬為例進(jìn)行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，憑借其以發(fā)酵飼料為核心的飼養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動(dòng)物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫(yī)藥費(fèi)用的支出；同時(shí)，還大幅度降低了養(yǎng)殖成本，更為重要的是，這一飼養(yǎng)模式給養(yǎng)殖動(dòng)物的肉質(zhì)品質(zhì)帶來了突破性的改變，發(fā)酵飼料中富含的有益微生物和活性物質(zhì)，改善了動(dòng)物的消化系統(tǒng)和代謝機(jī)制，使得肉質(zhì)更加鮮嫩、口感更佳，營養(yǎng)價(jià)值也得到了顯著提升，來訪的學(xué)員和嘉賓在深入了解這一飼養(yǎng)模式的實(shí)踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評(píng)價(jià)。

廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，憑借多年的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)積累，成為了發(fā)酵飼料領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊，基地亮點(diǎn)紛呈：

· 先進(jìn)技術(shù)：采用酶菌結(jié)合發(fā)酵劑，確保發(fā)酵飼料品質(zhì)。

· 優(yōu)質(zhì)飼料：大量制作完成的牧草、甘蔗尾葉、糖蔗濾泥等高品質(zhì)發(fā)酵飼料。

· 優(yōu)質(zhì)服務(wù)：提供專業(yè)的技術(shù)支持和售后服務(wù)，助力養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

走進(jìn)廣西助農(nóng)基地的飼喂現(xiàn)場，映入眼簾的是一片繁忙而有序的景象，動(dòng)物們爭相搶食發(fā)酵飼料，長勢喜人，這里每一口飼料都蘊(yùn)含著科技的力量，為動(dòng)物們的健康成長保駕護(hù)航。

來自全國各地的學(xué)員，在廣西助農(nóng)基地學(xué)習(xí)到了先進(jìn)的發(fā)酵飼料制作技術(shù)，他們紛紛表示，這些技術(shù)不僅提高了養(yǎng)殖效益，還降低了成本，為他們的養(yǎng)殖業(yè)注入了新的活力。

想要學(xué)習(xí)和購買高品質(zhì)的發(fā)酵飼料嗎？廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地期待您的到來！

· 聯(lián)系方式：蔣榮健場長 13507889320   王綱杰副場長 19195968227   梁燕華接待辦主任13557045676

· 參觀方式：提前預(yù)約，基地將安排專人接待，帶您參觀整個(gè)發(fā)酵飼料制作飼喂現(xiàn)場。

讓我們攜手共進(jìn)，探索更多低成本高效益的養(yǎng)殖之道，為養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量！廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，您值得信賴的合作伙伴！