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【視頻】正值甘蔗收割潮，甘蔗尾葉別丟棄，發酵養雞效益高

2024-11-22 11:12:21 點擊：

正值甘蔗收割季節，大量的甘蔗尾葉作為加工副產品涌現。一般來說，在甘蔗的收割過程中，大量的甘蔗尾葉被當作廢棄物處理，或被焚燒，或被丟棄，這不僅是對資源的極大浪費，還可能對環境造成污染。然而甘蔗尾葉具有豐富的營養成分和廣泛的來源，使其具備轉化為高品質動物飼料的巨大潛力。

甘蔗尾葉：營養豐富的天然飼料

甘蔗梢是收獲甘蔗時砍下頂上2—3個嫩節和青綠色葉片的統稱，俗稱“甘蔗尾葉”，甘蔗尾葉，作為甘蔗收割后的副產品，含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質和維生素等多種營養成分。其中，蛋白質含量可達10%-15%，遠高于一般的農作物秸稈，且氨基酸種類齊全，易于被動物吸收利用。此外，甘蔗尾葉中還含有豐富的鈣、磷等礦物質以及維生素A、D、E等，這些營養成分對于雞的生長發育、免疫力提升和肉質改善具有重要作用。然而，由于甘蔗尾葉的纖維含量較高，直接飼喂給雞可能難以消化吸收，甚至會影響其適口性。因此，通過發酵處理，將甘蔗尾葉轉化為更易消化吸收的飼料，成為解決這一問題的有效途徑。

甘蔗尾葉的發酵處理：變廢為寶

發酵處理甘蔗尾葉的具體步驟如下：

1. 原料準備：將收割后的甘蔗尾葉進行粉碎備用，越細越好。

2. 發酵劑選擇：選擇優質的飼料發酵劑是制作發酵飼料的關鍵。可以選擇高濃度菌種—99多功能飼料發酵劑，含有乳酸菌、枯草芽孢桿菌等多種有益菌種，能夠迅速分解甘蔗尾葉中的纖維素和蛋白質，提高飼料的可口性和營養價值。

3. 混合與發酵：將粉碎好的1噸甘蔗尾葉+1包99多功能飼料發酵劑+100公斤玉米粉+2公斤食鹽混合均勻，然后裝入發酵容器中（如發酵袋、發酵桶等），進行密封發酵。

4. 發酵完成：經過一定時間的發酵（一般為5-7天），當飼料散發出濃郁的酸香味時，即表示發酵完成。此時，飼料中的纖維素已被大量分解，蛋白質得到部分水解，形成了更易消化吸收的營養成分。

甘蔗尾葉發酵飼料在養雞中的各項優勢

營養方面

經過發酵后，提高了甘蔗尾葉的營養價值，能更好地滿足雞生長發育的營養需求. 發酵后的甘蔗尾葉飼料粗蛋白含量可達15%以上。

消化吸收方面

甘蔗尾葉中的粗纖維含量較高，直接飼喂不易被雞消化吸收。發酵處理后，使其變得松軟可口，提高了飼料的利用效率. 增強雞的腸道功能，提高雞對營養物質的吸收能力，預防雞腸道疾病的發生，減少拉稀等癥狀。

適口性方面

發酵后的甘蔗尾葉會散發出濃郁的酒香味或酸香味，這種獨特的風味能夠刺激雞的食欲，使雞更愿意采食，提高了飼料的適口性，進而增加雞的采食量，促進雞的生長發育。

養殖成本方面

甘蔗尾葉是甘蔗加工的副產品，來源廣泛且成本低廉。將其發酵后作為雞的飼料，可部分替代傳統的高價飼料，從而顯著降低養殖成本。據統計，與傳統飼料相比，使用發酵甘蔗尾葉飼料可降低約20%的飼料成本。

雞肉品質方面

發酵甘蔗尾葉中的有益微生物在雞體內代謝產生的乳酸、乙酸等有機酸以及醇類、酯類等風味物質，會沉積在雞肉組織中，使雞肉具有獨特的香味和良好的口感，更加鮮美多汁，提升了雞肉的品質和風味，滿足消費者對高品質雞肉的需求。

雞場環境方面

雞采食發酵甘蔗尾葉飼料后，腸道變好，消化吸收得到改善，糞便中的氨氣味道減少，降低了雞舍中的氨氣等有害氣體，改善了雞舍的空氣質量和衛生環境，減少了雞呼吸道等疾病的發生，有利于雞的健康生長。

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養殖場如何制作出高品質的發酵飼料？學習和購買高品質發酵飼料找廣西助農生態養殖基地

在現代養殖業中，高品質的發酵飼料已成為提高肉蛋品質、降低養殖成本的關鍵，（廣西助農生態循環科技研學基地），作為這一領域的佼佼者，不僅擁有先進的發酵飼料制作技術，養殖示范基地低成本生態養殖循環養殖，還吸引了四面八方的學員前來學習交流，讓我們一起走進這個充滿科技與創新的研學基地，探索發酵飼料低成本生態環保循環養殖的魅力。

發酵飼料，通過微生物發酵技術，將原料中的淀粉、蛋白質、纖維素等復雜成分轉化為易于動物消化吸收的營養物質。其優勢顯著：

· 提高營養價值：發酵過程中，微生物降解抗營養因子，釋放更多營養成分。

· 增強免疫力：益生菌調節腸道菌群平衡，增強機體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價原料生產，提高養殖效益。

· 減少環境污染：有效利用農業廢棄物，實現資源循環利用。

廣西助農生態循環科技研學基地，高品質發酵飼料的制作流程嚴謹且科學：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質。

· 粉碎與混合：原料經過粉碎、混合，提高均勻性。

· 發酵處理：采用先進的酶菌結合發酵劑，進行發酵處理。

· 計量包裝：確保每批飼料質量穩定。

牧草、甘蔗尾葉發酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優質的發酵飼料原料，通過發酵處理甘蔗尾葉質地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機將牧草或甘蔗尾葉進行粉碎（粉碎越細越好）。

2.將“99多功能飼料發酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發酵桶或者青貯發酵袋中壓實密封，7-15天左右會散發出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。

3.發酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發酵應用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農基地得到了新生，通過微生物技術的巧妙運用，糖蔗濾泥成功轉型為營養豐富的動物飼料。不僅解決了環境污染問題，還為畜牧業提供了更加安全、高效的飼料來源。

濾泥制作成高品質動物飼料操作方法：

1.先將本產品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進行簡單混合。

2.含水量調節到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進行調節，裝入非金屬容器中壓實和嚴格密封進行厭氧發酵，低溫季節可以放置于陽光下或溫室棚中進行發酵，發酵時間為7天以上，根據溫度和濕度的不同，發酵時間會有所差異，發酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發酵完成后密封狀態下可以保存1年以上不變質，發酵完成的標志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。

發酵好的濾泥飼料飼喂方法：

發酵完成的濾泥對不同動物與飼養階段飼喂量各不相同，要根據實際情況進行合理調整，先從少到多逐步增加的原則進行，一般來說發酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養豬為例進行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

廣西助農生態循環科技研學基地，憑借其以發酵飼料為核心的飼養模式，實現了養殖業的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫藥費用的支出；同時，還大幅度降低了養殖成本，更為重要的是，這一飼養模式給養殖動物的肉質品質帶來了突破性的改變，發酵飼料中富含的有益微生物和活性物質，改善了動物的消化系統和代謝機制，使得肉質更加鮮嫩、口感更佳，營養價值也得到了顯著提升，來訪的學員和嘉賓在深入了解這一飼養模式的實踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。